Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

4.7 99 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 21hod. 20min.

9 portions

Suroviny

Poolish

baker's flour
270 g
warm water
270 g
dried instant yeast
1 pinch

Dough

water
300 g
olive oil
20 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra for dusting
500 g
sea salt
2 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 498.8 mg

Protein 10.1 g

Kalorie 1369.6 kJ / 326.1 kcal

Tuk 3.3 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 0.5 g

Sacharidy 61.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Rose gold baking 21 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Simply Delicious 88 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pistachio macarons

2 Std. 30 Min

Creamy yoghurt ice cream

24 Std. 10 Min

Rye sourdough starter powder

24 Std. 10 Min

Browned onions (200 g)

20 Min

Bourbon pork ribs

5 Std. 50 Min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1 Std.

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

1 Std. 20 Min

Irish hot chocolate

10 Min

Hazelnut chocolate spread

10 Min

Pineapple lime sorbet

3 Std. 10 Min

Chocolate hazelnut kisses

2 Std. 20 Min

Hot dog rolls

3 Std. 30 Min