Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

4.9 158 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 5hod. 50min.

4 portions

Suroviny

Spice rub

brown sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
mustard powder
1 tsp
paprika
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
ground ginger
1 tsp
chilli powder to taste
½ - 1 tsp
ground allspice
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
pork rib racks (approx. 2-3 kg total)
4 - 5

Bourbon BBQ glaze

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
3 - 4 cm
olive oil
40 g
tomato sauce
375 g
bourbon
60 g
apple cider vinegar
120 g
brown sugar
50 g
soy sauce
60 g
honey
140 g
salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 124.4 g

Kalorie 8058 kJ / 1918.6 kcal

Tuk 127.4 g

Vláknina 3.8 g

Sacharidy 73.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Celebrate summer with Nico Moretti 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Rose gold baking 21 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

3hod. 15min.

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min.

Calamari ripieni with lemon butter and crispy capers

1hod. 30min.

Barbecued pork ribs

26hod. 15min.

Buffalo chicken wings

45min.

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45min.

Cider-brined pork chops with apple dressing

2hod. 20min.

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

1hod. 5min.

Texas-style lovely legs

4hod.

BBQ chicken winglets

1hod. 15min.

Sticky drumettes

2hod. 45min.

Pork belly with spring onions

1hod. 10min.