Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

4.8 160 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 5hod. 50min.

4 portions

Suroviny

Spice rub

brown sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
mustard powder
1 tsp
paprika
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
ground ginger
1 tsp
chilli powder to taste
½ - 1 tsp
ground allspice
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
pork rib racks (approx. 2-3 kg total)
4 - 5

Bourbon BBQ glaze

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
3 - 4 cm
olive oil
40 g
tomato sauce
375 g
bourbon
60 g
apple cider vinegar
120 g
brown sugar
50 g
soy sauce
60 g
honey
140 g
salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 124.4 g

Kalorie 8058 kJ / 1918.6 kcal

Tuk 127.4 g

Vláknina 3.8 g

Sacharidy 73.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Celebrate summer with Nico Moretti 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Rose gold baking 21 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Barbecued pork ribs

26hod. 15min.

Buffalo chicken wings

45min.

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45min.

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

1hod. 15min.

Cider-brined pork chops with apple dressing

2hod. 20min.

Texas-style lovely legs

4hod.

Thai-style grilled pork skewers

7hod. 25min.

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

3hod. 15min.

Flank steak with horseradish cream sauce

4hod. 20min.

Pork belly with spring onions

1hod. 10min.

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5hod. 15min.

Diane sauce

20min.