Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

4.6 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
4
lemon juice only
1
brown sugar
20 g
vanilla extract
2 tsp
fresh blackberries
200 g
milk
300 g
single cream
200 g
caster sugar
75 g
egg yolks from medium eggs
3
brioche slices, stale
8
rum
1 Tbsp
unsalted butter
50 g
icing sugar for dusting

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 13 g

Kalorie 3138 kJ / 750 kcal

Tuk 39 g

Vláknina 6 g

Sacharidy 87 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Heavenly desserts 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Potato and Rosemary Focaccia

2 godz. 35 min

Slow-cooked Chickpea Stew

4 godz. 15 min

Leftover Roast Patties with Egg

45 min

Limoncello Tarts

3 godz. 15 min

Lemon Chermoula Marinade

15 min

Ginger, Clementine and Honey Steamed Puddings

1 godz.

Gluten-free Scones with Berry Chia Jam

1 godz.

Steamed Sticky Rice with Pork (Rice Tube Puddings)

2 godz. 30 min

Black Rice Pudding

45 min

Pear, Rhubarb and Red Fruit Crumble Tart

1 godz. 30 min

Leftover Chicken Fajitas

1 godz. 20 min

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1 godz.