Beef Adobo

Beef Adobo

4.0 4 rating

Příprava 20min.

Celkový 6hod. 20min.

8 portions

Suroviny

Rub

salt
2 oz
garlic powder
2 oz
dried Mexican oregano leaves
3 tbsp
black peppercorns
1 tsp
onion powder
1 heaping tbsp
dried thyme leaves
1 tbsp
cinnamon sticks
2
dried ancho chilies
6
beef ribs (10 lbs., approx. 2 racks)
160 oz

Sauce

yellow onions quartered
5 oz
garlic cloves
2
dried guajillo chilies seeded and deveined
1 ⅖ oz
ancho chilies seeded and deveined
3 oz
cinnamon stick
1
allspice berries
5
dried Mexican oregano leaves
1 tsp
fresh marjoram leaves
1 tsp
dried thyme leaves
1 tsp
apple cider vinegar
5 oz
water
15 oz
salt
2 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 75 g

Kalorie 2134 kJ / 510 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Viva México! 11 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Beef Barbacoa

2hod.

Cutter Beet Carpaccio

Žádné hodnocení

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1hod.

Chicken Adobo

1hod. 25min.

Fish Carnitas

20min.

Seafood Pozole

1hod. 15min.

Braised Trotters

1hod. 10min.

Pork Tortas

2hod. 20min.

Pozole Blanco

1hod. 40min.

Picadillo (Texas Hash)

40min.

Pozole Verde

2hod.

Texas BBQ Pulled Pork

1hod. 30min.