Pozole Verde
TM6 TM5

Pozole Verde

4.0 (6 hodnocení)

Suroviny

  • 5 ½ oz white onions, cut into pieces
  • 5 oz radishes, trimmed, halved
  • 17 oz green tomatillos, halved
  • ½ oz serrano chili, seeds optional, to taste
  • 60 oz water, divided
  • 5 leaves fresh epazote
  • 2 tbsp pumpkin seeds
  • 3 garlic cloves
  • 2 dried bay leaves
  • 1 sprig fresh thyme
  • 1 sprig fresh marjoram
  • 2 tsp salt, divided
  • 42 oz pork loin, cubed (1 in.)
  • 2 tsp dried Mexican oregano, plus extra to serve
  • 1 can hominy (approx. 14.5 oz) drained
  • 8 oz romaine lettuce, chopped
  • lime, to serve
  • chili powder, to serve
  • corn tostadas, to serve

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1824 kJ / 436 kcal
Protein
44 g
Sacharidy
19 g
Tuk
21 g
Vláknina
6 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty