Zařízení & příslušenství
Bagels pizza
Příprava 30min.
Celkový 2hod. 50min.
6 portions
Suroviny
-
250 g d'eau
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10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
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5 g sel fin
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20 g d'huile d'olive
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50 g de sucre en poudre dont 20 g pour le pochage
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2 l d'eau
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20 g de fécule de maïs
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20 g de gros sel
-
1 jaune d'œuf
-
2 c. à soupe de graines de pavot
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2 c. à soupe de graines de sésame doré
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6 c. à soupe de sauce tomate
-
12 tranches de coppa émincées
-
12 olives noires en rondelles
-
100 g de mozzarella tranchée
-
1 c. à soupe d'origan frais
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
23 g
Kalorie
2808 kJ /
665 kcal
Tuk
19 g
Sacharidy
106 g
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