Petites quiches en bonhomme

Petites quiches en bonhomme

4.4 11 rating

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 15min.

8 portions

Suroviny

La pâte

250 g de farine d'épeautre et un peu pour le plan de travail
125 g de beurre doux et un peu pour les moules
50 g d'eau
1 jaune d'œuf
½ c. à café de sel

La garniture

100 g de carottes coupées en morceaux
50 g de poireau coupé en tronçons et un peu pour la finition
20 g d'huile d'olive
200 g de ricotta fraîche
2 œufs
1 blanc d'œuf
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
8 tomates cerise
8 billes de mozzarella
8 olives noires dénoyautées

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1225.6 mg

Protein 35.3 g

Kalorie 2681.1 kJ / 640.8 kcal

Tuk 44 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 25.7 g

Sacharidy 28.3 g

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