千層芋頭酥
TM5 TM6

千層芋頭酥

4.8 (14 hodnocení)

Suroviny

芋泥餡

  • 500 克 水
  • 350 克 芋頭
  • 60 克 二砂糖
  • 40 克 奶油
  • ¼ 茶匙 鹽

油酥

  • 85 克 中筋麵粉
  • 40 克 無水奶油
  • 2 茶匙 紫薯粉
  • ¼ 茶匙 鹽

油皮

  • 85 克 中筋麵粉
  • 20 克 冰糖粉
  • 30 克 無水奶油
  • 30 克 水

Nutriční hodnoty
na 1 個
Kalorie
1220.9 kJ / 292.1 kcal
Protein
2.8 g
Sacharidy
29.5 g
Tuk
14.8 g
Vláknina
1.6 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty