Zařízení & příslušenství
Sos warzywny (ortolana)
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 5min.
12 porcji
Suroviny
-
800 g pomidorów pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
-
30 g oliwy z oliwek
-
50 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
200 g marchewki pokrojonej na 3-4 cm kawałki
-
50 g selera naciowego pokrojonego na 3-4 cm kawałki
-
100 g cukinii pokrojonej w 1-2 cm kostkę
-
100 g papryki pokrojonej na 1-2 cm kawałki
-
100 g bakłażana pokrojonego w 1-2 cm kostkę
-
100 g wody
-
1 - 2 łyżeczki soli
-
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
8 liści bazylii, świeżej
-
2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porcję
Protein
1.9 g
Kalorie
285.6 kJ /
68.3 kcal
Tuk
2.9 g
Sacharidy
10.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
WŁOSKIE SOSY
8 recepty/-ů
Polsko
Polsko
Mohlo by se vám také líbit...
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1hod. 10min.
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9hod.
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1hod.
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1hod. 20min.
Pasta ajvar z papryki i bakłażana
1hod. 5min.
Pisto - hiszpański gulasz warzywny
50min.
Sos paprykowy à la Ajvar
55min.
Śródziemnomorski sos warzywny
45min.
Sos arrabbiata
40min.
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1hod. 10min.
Sos warzywny do makaronu
40min.
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55min.