Sos warzywny (ortolana)

Sos warzywny (ortolana)

4.7 164 rating
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 5min.
12 porcji

Suroviny

  • 800 g pomidorów pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 200 g marchewki pokrojonej na 3-4 cm kawałki
  • 50 g selera naciowego pokrojonego na 3-4 cm kawałki
  • 100 g cukinii pokrojonej w 1-2 cm kostkę
  • 100 g papryki pokrojonej na 1-2 cm kawałki
  • 100 g bakłażana pokrojonego w 1-2 cm kostkę
  • 100 g wody
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 8 liści bazylii, świeżej
  • 2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 1.9 g
Kalorie 285.6 kJ / 68.3 kcal
Tuk 2.9 g
Sacharidy 10.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...