Sos warzywny (ortolana)

Sos warzywny (ortolana)

4.7 167 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 5min.

12 porcji

Suroviny

800 g pomidorów pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
30 g oliwy z oliwek
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
200 g marchewki pokrojonej na 3-4 cm kawałki
50 g selera naciowego pokrojonego na 3-4 cm kawałki
100 g cukinii pokrojonej w 1-2 cm kostkę
100 g papryki pokrojonej na 1-2 cm kawałki
100 g bakłażana pokrojonego w 1-2 cm kostkę
100 g wody
1 - 2 łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
8 liści bazylii, świeżej
2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 1.9 g

Kalorie 285.6 kJ / 68.3 kcal

Tuk 2.9 g

Sacharidy 10.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

WŁOSKIE SOSY 8 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Gruszki na parze, sos kardamonowo-czekoladowy

40 λεπτ.

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

1ωρ. 10 λεπτ.

Mus marchewkowo-jabłkowy

25 λεπτ.

Mąka orkiszowa

5 λεπτ.

Grzaniec z cydru

25 λεπτ.

Ciasto czekoladowe z grzańcem

1ωρ. 20 λεπτ.

Dressing z awokado i bazylii

10 λεπτ.

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

1ωρ. 35 λεπτ.

Quiche z pieczarkami

1ωρ. 40 λεπτ.

Dip buraczkowy z serkiem kremowym

10 λεπτ.

Sałatka z kaszą kuskus

45 λεπτ.

Kremowy dressing francuski

10 λεπτ.