![Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F4CB5CA1-CE3D-4043-A69E-4E9370FCF990/Derivates/fed822dd-19b7-4500-a640-f163b59eff23.jpg)
Kompatibilní verze
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Zaczyn
- 150 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
- 150 g wody, źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
- 1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego, (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
- 600 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
- 600 g wody, źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
¾
łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
(volitelně)
nebo 10 g świeżych drożdży, pokruszonych (patrz wskazówka) (volitelně) - 20 g soli
- 200 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- masło, ilość do natłuszczenia formy
- 10 kostek lodu (patrz wskazówka)
- Nutriční hodnoty
- na 1 kromkę
- Kalorie
- 436.5 kJ / 104.2 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Sacharidy
- 25.2 g
- Tuk
- 1 g
- Vláknina
- 4.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20h
Chleb pszenny na zakwasie
12j
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17sa 25 dk
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17 godz. 20 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pieczonymi ziemniakami i orzechami włoskimi
19 godz. 10 min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18sa 45 dk
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16h
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16h
Żytni zakwas chlebowy
96 Std.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18sa 45 dk
Chleb żytni na zakwasie
17sa 25 dk
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18 Std. 20 Min