Escabeche de pernil - TM5

Escabeche de pernil - TM5

3.0 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 10hod.

700 g

Suroviny

pernil de porco fumado (650 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1500 g
vinho branco
200 g
tomilho só as folhas
5 pés de
salsa
20 g
cabeça de alho cortada ao meio
1
chalota
100 g
vinagre
50 g
baguete torrada cortada em fatias p/ servir
1
Mostarda à antiga q.b. p/ servir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 324.7 mg

Protein 21.3 g

Kalorie 1707.8 kJ / 408.2 kcal

Tuk 20.8 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 7.6 g

Sacharidy 28.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Dezembro 2017 35 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Caril de camarão

1hod. 20min.

Biryani de borrego

1hod. 20min.

Baklava

1hod. 20min.

Bisque de marisco

45min.

Mexilhões com molho de vinho branco

45min.

Coxas de pato com nabo e molho de laranja

1hod. 50min.

Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão

9hod.

Rosbife de pimentos

2hod.

Enrolados de espargos com ovo

1hod. 30min.

Escabeche de bacalhau

30min.

"Sidra"

45min.

Frango asiático

40min.