Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 pernil de porco fumado (650 g aprox.)
- 1500 g água mais q.b. p/ demolhar
- 200 g vinho branco
- 5 pés de tomilho só as folhas
- 20 g salsa
- 1 cabeça de alho cortada ao meio
- 100 g chalota
- 50 g vinagre
- 1 baguete torrada cortada em fatias p/ servir
- Mostarda à antiga q.b. p/ servir
- Nutriční hodnoty
- na 100 g
- Kalorie
- 408.2 kcal / 1707.8 kJ
- Protein
- 21.3 g
- Tuk
- 20.8 g
- Sacharidy
- 28.1 g
- Vláknina
- 1.7 g
- Nasycený tuk
- 7.6 g
- Sodík
- 324.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Queijo em conserva
5min
Bolo de crepes com avelãs caramelizadas
55min
Terrine de carnes com foie gras e chutney de figo e vinho do Porto
10h 30min
Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada
1h 45min
Geleia de alho e malagueta
5h
Cassata de avelã e chocolate
8h
Bolo de cranberries e pistácios
1h
Escabeche de pernil - TM31
10h
Bolo gelado
1h 30min
Caldo de bacalhau
30min
Borrego mediterrânico
10h
Açorda de alheira e grelos
35min