Mohnflesserl

Mohnflesserl

4.7 153 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 14hod. 30min.

10 Stück

Suroviny

Poolish

Wasser kalt
150 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bestreichen und zum Bearbeiten
150 g
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
360 g
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
10 g
10 g Honig
Butter
10 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Mohn zum Bestreuen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 6 g

Kalorie 863 kJ / 206 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 2.4 g

Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Brot backen 70 recepty/-ů
Německo

Ofenduft & Krustenglück 12 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Mohnblume

2h 20min

Beschwipstes Osterei

7h 30min

Gefüllte Lebkuchen

11h 30min

Wiener Kugeln

50min

Schokoladinas

8h 50min

Oakas (Eierkäse)

3h 50min

Bambas mit Puddingcreme

2h 20min

Kirschennektar

2h

Schokomousse-Weichsel-Törtchen

3h 20min

Weinkekse

1h 30min

Bunte Mohnschnecken

2h 30min

Buchteln mit Zwetschken Manner Original Neapolitaner Schnitten Füllung

2h 15min