Zařízení & příslušenství
Gefüllte Lebkuchen
Příprava 1hod.
Celkový 11hod. 30min.
80 Stücke
Suroviny
Lebkuchenteig
-
Weizenmehl, glatt370 g
-
Lebkuchengewürz20 g
-
Natron1 TL
-
Eier (Größe M)2
-
Rohrohrzucker250 g
-
Honig50 g
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
Füllung und Lebkuchen backen
-
Haselnüsse, geröstet80 g
-
Pflaumen, getrocknet, ohne Kern (Softpflaumen)120 g
-
Powidl240 g
-
Rum25 g
-
Ei verquirlt1
Schokoglasur und Fertigstellung
-
350 g Kakaoglasur-DropsSchokoglasur-Drops350 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Stück
Sodík
7 mg
Protein
1 g
Kalorie
324 kJ /
77 kcal
Tuk
3 g
Vláknina
0.8 g
Nasycený tuk
0.4 g
Sacharidy
12 g