Zařízení & příslušenství
Pato a la naranja
Příprava 1hod.
Celkový 3hod. 20min.
4 raciones
Suroviny
-
3 naranja
-
1 pato (entero) sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
-
2 tiras de piel de limón
-
2 de clavos enteros
-
10 granos de pimienta negra
-
2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
-
200 g de zumo de naranja recién exprimido
-
20 g de miel de azahar
-
100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
-
20 g salsa de soja
-
1 cucharada de vinagre
-
1 ½ cucharadas de extracto de buey
-
1000 g de agua
-
20 g de mantequilla
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
41.2 g
Kalorie
1936 kJ /
463 kcal
Tuk
18.5 g
Vláknina
2.2 g
Sacharidy
26.7 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Menú reyes magos
5 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Pierna de cordero a la mostaza y menta
2hod. 30min.
Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)
2hod. 15min.
Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques
3hod. 30min.
Conejo con hierbas y cúrcuma
50min.
Codornices en salsa de cítricos
40min.
Magret de pato con salsa de granada
45min.
Paletilla de cerdo glaseada a la miel
2hod. 10min.
Conejo al curry con manzana
45min.
Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor
1hod.
Conejo en doble cerveza
5hod.
Callos a la asturiana
1hod. 20min.
Conejo con mojo picón
20min.