Pato a la naranja

Pato a la naranja

4.1 17 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 3hod. 20min.

4 raciones

Suroviny

3 naranja
1 pato (entero) sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
2 tiras de piel de limón
2 de clavos enteros
10 granos de pimienta negra
2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
200 g de zumo de naranja recién exprimido
20 g de miel de azahar
100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
20 g salsa de soja
1 cucharada de vinagre
1 ½ cucharadas de extracto de buey
1000 g de agua
20 g de mantequilla

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 41.2 g

Kalorie 1936 kJ / 463 kcal

Tuk 18.5 g

Vláknina 2.2 g

Sacharidy 26.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Menú reyes magos 5 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salsa barbacoa ahumada

15min.

Costillas con salsa de miel y bourbon

2hod. 30min.

Limones especiados en conserva

72hod. 10min.

Redondo de ternera al whisky con patatas

2hod. 40min.

Limonada de otoño

35min.

Rollitos de primavera con algas wakame y espirulina

30min.

Merengue francés

2hod. 15min.

Callos a la asturiana

1hod. 20min.

Callos a la asturiana en cocción lenta

18hod. 30min.

Limonada madrileña

40min.

Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)

2hod. 40min.

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2hod. 50min.