Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 naranjas
- 1 pato (entero), sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
- 2 tiras de piel de limón
- 2 clavos
- 10 granos de pimienta negra
- 2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
- 200 g de zumo de naranja recién exprimido
- 20 g de miel de azahar
- 100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
- 20 g de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre
- 1 ½ cucharadas de extracto de buey
- 1000 g de agua
- 20 g de mantequilla
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1936 kJ / 463 kcal
- Protein
- 41.2 g
- Sacharidy
- 26.7 g
- Tuk
- 18.5 g
- Vláknina
- 2.2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Estofado de cordero con berenjenas
1h
Perdices confitadas
26u. 30min
Perdices con salsa de chocolate
3 Std.
Conejo con mojo picón
20min
Conejo en escabeche
48h 50min
Rissois de berberechos
2h
Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos
50min
Ossobuco a la milanesa
1 Std. 10 Min
Terrinas de foie trufado
74h
Picantones a la cerveza
2h
Codornices en escabeche de boletus
25h
Conejo a la cazadora
50min