Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Asado
- 1800 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada, con piel
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 50 g de mantequilla
- 50 g de azúcar moreno
- 50 g de zumo de limón
- 100 g de zumo de piña
- 25 g de mostaza de Dijon
- 80 g de miel
- 800 g de patatas en dados (2-3 cm)
- 400 g de leche
- 1 cucharadita de sal
Puré de patata
- 30 g de mantequilla
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de pimienta molida
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2351 kJ / 562 kcal
- Protein
- 54 g
- Sacharidy
- 33 g
- Tuk
- 23.8 g
- Vláknina
- 1.8 g
Alternativní recepty
Aguja de cerdo con piña y naranja
2h
Berenjenas paputsákia (Grecia)
1 Std. 20 Min
Ternera rellena de champiñones y queso azul
1 Std. 10 Min
Relleno para pavo asado
1óra
Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia
55min
Costillas de cerdo agridulces
45p
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
1óra
Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China
1óra
Albóndigas con salsa de vino tinto
40p
Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia
25 Min
Pollo con pimentón y crème fraîche
45p
Filetes de ternera al vino
25 Min