Lime meringue tartlets

Lime meringue tartlets

4.5 17 rating

Příprava 35min.

Celkový 2hod. 40min.

12 pieces

Suroviny

Pastry

egg
1
caster sugar
50 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
lime zest only (no white pith)
1
plain flour
220 g

Lime curd

fresh limes juice only (approx. 60 g)
3
caster sugar
120 g
unsalted butter cut into pieces
60 g
egg yolks
3
cornflour
1 tsp

Meringue

egg whites room temperature
3
icing sugar (see Tips)
100 g
vanilla bean paste
½ tsp
cream of tartar
¼ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 22.4 mg

Protein 4.1 g

Kalorie 1220.5 kJ / 291.7 kcal

Tuk 13.8 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 8.2 g

Sacharidy 39.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

High Tea 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Apple and ginger paste

Apple and ginger paste

6hod. 15min.

Christmas cake

Christmas cake

196hod. 35min.

Steamed chocolate and prune puddings

Steamed chocolate and prune puddings

1hod. 30min.

$250 chocolate chunk cookies

$250 chocolate chunk cookies

2hod. 30min.

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

3hod.

Custard

Custard

10min.

Mandarin crème brûlée

Mandarin crème brûlée

4hod. 15min.

Classic lemon tart

Classic lemon tart

3hod. 10min.

Lemon delicious

Lemon delicious

1hod. 5min.

Almond addiction

Almond addiction

1hod.

Portuguese-style custard tarts

Portuguese-style custard tarts

40min.

Sticky date pudding

Sticky date pudding

1hod. 30min.