Lime meringue tartlets

Lime meringue tartlets

4.5 17 rating

Příprava 35min.

Celkový 2hod. 40min.

12 pieces

Suroviny

Pastry

egg
1
caster sugar
50 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
lime zest only (no white pith)
1
plain flour
220 g

Lime curd

fresh limes juice only (approx. 60 g)
3
caster sugar
120 g
unsalted butter cut into pieces
60 g
egg yolks
3
cornflour
1 tsp

Meringue

egg whites room temperature
3
icing sugar (see Tips)
100 g
vanilla bean paste
½ tsp
cream of tartar
¼ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 22.4 mg

Protein 4.1 g

Kalorie 1220.5 kJ / 291.7 kcal

Tuk 13.8 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 8.2 g

Sacharidy 39.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

High Tea 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Apple, leek and sage sauce

15min.

$250 chocolate chunk cookies

2hod. 30min.

Pavlova

6hod.

Lemon meringue pie

3hod.

Crème brûlée

7hod.

Lemon or lime butter

15min.

Chocolate ganache

20min.

Sweet shortcrust pastry

1hod. 50min.

Finger lime tarts

2hod. 30min.

Caramel vanilla bourbon sauce

40min.

Sticky date pudding

1hod. 30min.

Mixed berry pavlova stack

5hod. 30min.