Steak Fajita Sweet Potatoes

Steak Fajita Sweet Potatoes

4.7 159 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

Sweet Potatoes

sweet potatoes
6
olive oil to taste
fine sea salt to taste

Guacamole

fresh coriander leaves only, to taste
4 - 5 sprigs
onions quartered
80 g
garlic clove
1
tomatoes quartered
150 g
ripe avocados cut in pieces (5 cm)
2
fine sea salt
½ tsp
lime juice
25 g

Steak Fajita Mixture

garlic cloves to taste
2 - 3
olive oil
20 g
red pepper sliced (1 cm)
1
yellow pepper sliced (1 cm)
1
onions sliced (1 cm)
150 g
chilli powder
1 tsp
ground coriander
2 tsp
smoked paprika
2 tsp
ground cumin
2 tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
green pepper sliced (1 cm)
1
rump steak sliced against the grain (1 cm x 5 cm) (see tip)
450 g

Assembly

fresh coriander leaves for garnishing

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 21.5 g

Kalorie 1987 kJ / 474 kcal

Tuk 17.7 g

Sacharidy 48.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Family Table 65 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Simply Tex-Mex 12 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Soy Dressing

5min

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette

45min

Buddha Bowl with Chicken

1h

One-pot Lemon, Basil and Ricotta Chicken Pasta

35min

Baby-friendly Chicken, Sweet Potato and Kale Filo Pie

1h 45min

Tuna Fishcakes

1h 15min

Beef and Feta Koftas

1h 20min

Greek Lamb Meatballs (Keftethes)

40min

Chicken and Pear Pie

2h 40min

Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

1h

Mini Vegetable Frittatas

35min

Vanilla and Honey Toasted Granola

1h 35min