Le saumon sauvage au vinaigre de framboise

Le saumon sauvage au vinaigre de framboise

4.7 15 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

150 g de riz long
900 g d'eau
4 filets de saumon frais sauvage de préférence (150 g env. chacun)
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de framboises fraîches ou surgelées, préalablement décongelées
1 c. à soupe de poivre vert en saumure
90 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre demi-sel
2 c. à soupe de vinaigre de framboise
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 33.5 g

Kalorie 2229 kJ / 532.8 kcal

Tuk 28.2 g

Vláknina 3.2 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Blog & co - Mariebel ma cuisine et mon bol 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

JUILLET - Cocotte de mon enfance - Sébastien Richard

1hod.

Couscous de rouget aux poivrons

30min.

Oignons farcis au jambon

1hod.

Porc aux abricots secs

55min.

Canard aux amandes

40min.

Pesto-tomates confites

15min.

Effiloché de canard aux pêches

1hod.

Ramequins de poisson créole

30min.

Salade bretonne

2hod. 15min.

Poulet rhum-coco

2hod. 30min.

Tartines scandinaves

10min.

Salade d'été

10min.