Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g de riz long
- 900 g d'eau
- 4 filets de saumon frais sauvage de préférence (150 g env. chacun)
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de framboises fraîches ou surgelées (préalablement décongelées)
- 90 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 c. à soupe de poivre vert, en saumure
- 20 g de beurre demi-sel
- 2 c. à soupe de vinaigre de framboise
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2229 kJ / 532.8 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Sacharidy
- 35 g
- Tuk
- 28.2 g
- Vláknina
- 3.2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
1 godz. 15 min
Papillotes de lieu noir
45 Min
Le cabillaud à la crème d'érable
30 Min
Cabillaud au beurre d'agrume
55 Min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Papillote de canard au miel et aux poires
1h
Papillotes de cabillaud à la mangue
35min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1 Std. 10 Min
Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle
25min
Papillote de truite aux pommes et curry
30 Min
Blanquette de noix de saint-jacques
45 Min