Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de coriandre fraîche, effeuillé
- 4 cuisses de canard confites, désossées
- 2 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'eau
- 350 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 250 g de panais, coupé en morceaux
- 4 pêches plates
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2220 kJ / 531 kcal
- Protein
- 25.2 g
- Sacharidy
- 24 g
- Tuk
- 37.2 g
- Vláknina
- 4.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2 Std. 45 Min
Lasagnes de canard confit aux pommes
1 Std. 30 Min
Filet de veau aux mirabelles
50 Min
Blanc-manger fraise rhubarbe
40 Min
Parmentier de boudin aux pommes
1 Std.
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1 Std. 40 Min
Sucré salé de porc aux figues
13 Std.
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25 Min
Sauté de porc à l'orange
1 Std.
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45 Min
Filet mignon aux nectarines
40 Min
Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange
1 Std. 15 Min