Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Sfoglia
- 100 g di burro congelato, a pezzi
- farina tipo 00 q.b.
- 45 g di acqua fredda
- 1 pizzico di sale
- 20 g di latte
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
Ripieno
- 8 asparagi verdi a metà, per il senso della lunghezza
- 500 g di acqua
- ½ scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
- 30 g di salsa di senape
- 8 fette di prosciutto crudo
- Nutriční hodnoty
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 610 kJ / 146 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Sacharidy
- 8.6 g
- Tuk
- 10.7 g
- Vláknina
- 0.7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Filetto in crosta di patate
2h 15min
Piccole parmigiane filanti al vapore
2 Std. 35 Min
Cestini con crema di lenticchie e cotechino
3 Std.
Involtini di melanzane con risotto alla burrata
1 Std. 10 Min
Bruschetta terra e mare al piccante
35 Min
Stelle di mare
30 Min
Mini croissant con pancetta affumicata
2 Std.
Bignè a sorpresa
2 Std.
Cestino di brisèe con taccole e sgombri
1 Std. 30 Min
Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico
6 Std. 25 Min
Stuzzichini di Pasqua
1 Std. 30 Min
Insalata di uova in cestino di sfoglia
1h