Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 26 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 45min.

30 pezzi

Suroviny

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 4 g

Kalorie 506 kJ / 121 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Luca Montersino 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Mini soufflé

1 Std. 15 Min

Focaccia tramezzino

2 Std. 5 Min

Zufoli

5 Std.

Bottoncini al pomodoro farciti

5 Std.

Pane ragno

1 Std. 20 Min

Girelle al basilico con melanzane e Feta

8 Std.

Biscotti girelle

2 Std. 45 Min

Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco

5 Std. 30 Min

Treccine alle nocciole

50 Min

Treccine al finocchio

3 Std.

Salatini würstel ed Emmental

1 Std.

Corona di pan di pizza

4 Std.