Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 26 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 45min.

30 pezzi

Suroviny

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 4 g

Kalorie 506 kJ / 121 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Luca Montersino 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Zufoli

5hod.

Fiocchi

7hod. 30min.

Crostini dorati

4hod. 30min.

Cracker dolci salati

1hod. 30min.

Grissini al cioccolato

50min.

Chiocciole al formaggio

4hod. 15min.

Ciappe

1hod. 35min.

Attorcigliati al sale marino

3hod. 15min.

Corona di pan di pizza

4hod.

Focaccia a sorpresa

2hod.

Bottoncini al latte semidolci

5hod. 10min.

Brioches

4hod. 50min.