Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 26 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 45min.

30 pezzi

Suroviny

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 4 g

Kalorie 506 kJ / 121 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Luca Montersino 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Panna cotta latte e cereali

6 Std. 50 Min

Bottoncini al pomodoro farciti

5 Std.

Cannoli di asparagi e prosciutto

55 Min

Corona di pane con il sesamo

15 Std. 30 Min

Ghiaccioli cremosi al caffè con gocce di cioccolato

8 Std. 20 Min

Torta di uva

3 Std.

Fagottini con cuore di cioccolato e salsa alle ciliegie

1 Std. 30 Min

Noccioline speziate

1 Std.

Mandorle e cacao espresso

1 Std.

Farina di patate

8 Std. 15 Min

Coupelle ripiene

35 Min

Girelle alla pizza

3 Std. 10 Min