Koncentrat bulionu z kaczki

Koncentrat bulionu z kaczki

4.3 7 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

1 słoik

Suroviny

300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości pokrojonej na kawałki
4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
50 g cebuli przekrojona na pół
120 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
1 - 2 ząbków czosnku
110 g soli gruboziarnistej
50 g białego wina, wytrawnego

50 g wody
1 liść laurowy, suszony
1 - 2 goździki
1 owoc jałowca
1 - 2 ziarna pieprzu czarnego

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 słoik

Protein 153 g

Kalorie 3826.7 kJ / 914 kcal

Tuk 15.9 g

Vláknina 8.9 g

Sacharidy 30 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DOMOWE BULIONY 11 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Konfitura ananasowa z wanilią

35 min

Koncentrat bulionu mięsnego

45 min

Koncentrat bulionu drobiowego

45 min

Koncentrat bulionu azjatyckiego

1 godz. 25 min

Koncentrat bulionu tajskiego

25 min

Koncentrat bulionu grzybowego

25 min

Koncentrat bulionu cielęcego

1 godz. 20 min

Koncentrat bulionu wołowego

1 godz. 20 min

Marmolada pomarańczowo-daktylowa

40 min

Sól warzywna

5 min

Gulasz cielęcy

1 godz. 15 min

Agrestowy chutney

40 min