
Zařízení & příslušenství
Pavo tonnato
Příprava 20min
Celkový 4hod. 30min
8 raciones
Suroviny
Pavo (cocción)
-
de zanahoria pelada cortada en trozos de 3 cm100 g
-
de cebolla cortada en cuatro150 g
-
de hierbas secas variadas (perejil, cilantro, tomillo, etc.), solo las hojas8 ramitas
-
de vino blanco200 g
-
de agua850 g
-
hoja de laurel1
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra recién molida2 pellizcos
-
de pechuga de pavo deshuesada en malla1000 g
Salsa tonnata
-
de mayonesa200 g
-
de atún drenado140 g
-
de jugo de limón1 cucharada
-
de alcaparras drenadas y algo más para decorar20 g
-
de mostaza de Dijon10 g
-
filetes de anchoa en aceite (volitelně) drenados3
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra recién molida1 pellizco
-
de cranberries deshidratados (volitelně) picados30 g
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
408 kcal /
1707 kJ
Protein
30 g
Tuk
27 g
Sacharidy
8 g
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:

Platos Mágicos
6 recepty/-ů
Mezinárodní
Mezinárodní