Citrus Salad with Beet Vinaigrette

Citrus Salad with Beet Vinaigrette

4.4 10 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 20min.

2 portions

Suroviny

Beet Vinaigrette

olive oil
3 oz
red beets peeled, cut into pieces
3 oz
water
2 oz
balsamic vinegar
2 oz
shallots cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
salt to taste
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
orange juice
3 oz
champagne vinegar
1 oz

Citrus Salad

baby arugula
1 oz
Cara cara orange peel and pith removed, sliced in rounds (¼ in.)
1
red grapefruit peel and pith removed, sliced in rounds (¼ in.)
1
tangerines peel and pith removed, sliced in rounds (¼ in.)
2
fennel bulb thinly sliced (approx. 1 sm. bulb)
2 oz
edible flowers
1 oz
pistachios (volitelně) chopped (approx. ¼ cup)
1 oz
pomegranate arils/seeds (volitelně)
2 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7 g

Kalorie 2736 kJ / 654 kcal

Tuk 50 g

Vláknina 8 g

Sacharidy 50 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Holidays at Home 28 recepty/-ů
USA

Valentine's Romance 11 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Coconut Chai Green Smoothie

4hod. 5min.

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

1hod.

Halibut with Apricot Chutney

30min.

Spicy Cranberry Orange Sauce

35min.

Shrimp Scampi

40min.

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2hod. 10min.

Lemon Caper Asparagus

25min.

Cranberry-Pecan Brussels Sprouts

35min.

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35min.

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

1hod. 5min.

Caprese Egg White Omelet

20min.

Avocado Deviled Eggs

25min.