Citrus Salad with Beet Vinaigrette

Citrus Salad with Beet Vinaigrette

4.4 10 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 20min.

2 portions

Suroviny

Beet Vinaigrette

olive oil
3 oz
red beets peeled, cut into pieces
3 oz
water
2 oz
balsamic vinegar
2 oz
shallots cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
salt to taste
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
orange juice
3 oz
champagne vinegar
1 oz

Citrus Salad

baby arugula
1 oz
Cara cara orange peel and pith removed, sliced in rounds (¼ in.)
1
red grapefruit peel and pith removed, sliced in rounds (¼ in.)
1
tangerines peel and pith removed, sliced in rounds (¼ in.)
2
fennel bulb thinly sliced (approx. 1 sm. bulb)
2 oz
edible flowers
1 oz
pistachios (volitelně) chopped (approx. ¼ cup)
1 oz
pomegranate arils/seeds (volitelně)
2 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7 g

Kalorie 2736 kJ / 654 kcal

Tuk 50 g

Vláknina 8 g

Sacharidy 50 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Holidays at Home 28 recepty/-ů
USA

Valentine's Romance 11 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Spring Greens and Grapefruit Salad

30min.

Pineapple Teriyaki Salmon

30min.

Southwest Quinoa

40min.

Macadamia Halibut with Mango Sauce

1hod.

Halibut with Apricot Chutney

30min.

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50min.

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30min.

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35min.

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

15min.

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min.

Carrot, Feta and Mint Salad

40min.

Salmon with Ginger Tomato Sauce

40min.