Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root

Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root

3.7 15 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

6 portions

Suroviny

dried porcini mushrooms
1 oz
sesame oil
1 oz
leeks trimmed, in pieces
2 oz
burdock root peeled, in pieces
1 oz
ginger (volitelně) peeled, in pieces
½ oz
garlic cloves
2
vegetable stock low sodium
60 oz
fresh shiitake mushrooms thinly sliced
5 oz
rice vinegar
3 oz
kale center rib removed, thinly sliced
1 oz
baby bok choy sliced (¼ in.)
4 oz
nutritional yeast
2 tbsp
green onions thinly sliced
3
sesame seeds to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2 g

Kalorie 444 kJ / 106 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fresh Start Detox 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Rosemary Polenta with Mushrooms

1hod. 40min.

Summer Squash Flatbread

50min.

Curried Chicken, Arugula and Pineapple

35min.

Honey Glazed Carrots

30min.

Lemon Caper Asparagus

25min.

Cantaloupe Seed Horchata

5min.

Egg Drop Soup

45min.

Macadamia Halibut with Mango Sauce

1hod.

Orange and Coconut Smoothie

5min.

Salmon with Ginger Tomato Sauce

40min.

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min.

Sausage and Lentil Stew

1hod. 15min.