Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root

Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root

3.7 15 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

6 portions

Suroviny

dried porcini mushrooms
1 oz
sesame oil
1 oz
leeks trimmed, in pieces
2 oz
burdock root peeled, in pieces
1 oz
ginger (volitelně) peeled, in pieces
½ oz
garlic cloves
2
vegetable stock low sodium
60 oz
fresh shiitake mushrooms thinly sliced
5 oz
rice vinegar
3 oz
kale center rib removed, thinly sliced
1 oz
baby bok choy sliced (¼ in.)
4 oz
nutritional yeast
2 tbsp
green onions thinly sliced
3
sesame seeds to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2 g

Kalorie 444 kJ / 106 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fresh Start Detox 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Cream of Asparagus Soup

Cream of Asparagus Soup

15 min

Butternut Squash and Ginger Soup

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min

Asparagus Cream Soup

Asparagus Cream Soup

25 min

Sweet Pea and Zucchini Soup

Sweet Pea and Zucchini Soup

30 min

Purple Cauliflower Soup

Purple Cauliflower Soup

25 min

Pea Soup

Pea Soup

30 min

Gazpacho

Gazpacho

1 h 15 min

Roasted Cauliflower and Kale Soup

Roasted Cauliflower and Kale Soup

1 h 5 min

Steamed Scallops with Sweet Pea Purée

Steamed Scallops with Sweet Pea Purée

25 min

Garbanzo Bean Soup with Spinach

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40 min

Carrot Ginger Soup

Carrot Ginger Soup

20 min

French Onion Soup

French Onion Soup

1 h 10 min