Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root

Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root

3.7 15 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

6 portions

Suroviny

dried porcini mushrooms
1 oz
sesame oil
1 oz
leeks trimmed, in pieces
2 oz
burdock root peeled, in pieces
1 oz
ginger (volitelně) peeled, in pieces
½ oz
garlic cloves
2
vegetable stock low sodium
60 oz
fresh shiitake mushrooms thinly sliced
5 oz
rice vinegar
3 oz
kale center rib removed, thinly sliced
1 oz
baby bok choy sliced (¼ in.)
4 oz
nutritional yeast
2 tbsp
green onions thinly sliced
3
sesame seeds to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2 g

Kalorie 444 kJ / 106 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fresh Start Detox 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

55min.

Apple Cranberry Chutney

1hod. 5min.

Acorn Squash Gratin

1hod. 55min.

Macadamia Halibut with Mango Sauce

1hod.

Citrus Salad with Beet Vinaigrette

20min.

Turmeric Gingerade

10min.

Caprese Egg White Omelet

20min.

Avocado Tuna Boats

30min.

Turkey and Wild Rice Stuffed Peppers

1hod. 45min.

Halibut with Apricot Chutney

30min.

Sicilian Shrimp Salad

30min.

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

45min.