Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

4.8 17 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod.

4 porzioni

Suroviny

Pane

120 g acqua
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
10 g zucchero
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

400 g di spinaci baby freschi
500 g acqua
1 filetto di maiale senza nervi, (400 g circa)
1 cucchiaino di sale alle erbe (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

50 g di prosciutto crudo a fette
1 cucchiaio di latte

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 34.6 g

Kalorie 2057.5 kJ / 491.8 kcal

Tuk 15.6 g

Sacharidy 53.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Allegria in tavola 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1hod. 10min.

Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)

1hod. 10min.

Lonza di maiale farcita e verdure al vapore

1hod. 30min.

Stufato di manzo con fantasmini di purè

1hod. 30min.

Vitello tonnato

25hod. 30min.

Pan co' Santi

7hod.

Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele

5hod. 20min.

Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay

2hod.

Cestini con crema di lenticchie e cotechino

3hod.

Fesa di tacchino al curry

1hod.

Arrosto di tacchino ripieno

1hod. 30min.

Roastbeef in salsa verde

40min.