Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g di carne di coniglio (sella disossata) lavata in acqua, sale e aceto
- 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato fresco
- 200 g di prosciutto crudo a fette sottili
- 8 cuori di carciofo puliti
- 1 mazzetto di prezzemolo tritato
- 1 spicchio di aglio tritato
- olio extravergine di oliva q.b. per spennellare
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 50 g di vino bianco secco
-
500
g di brodo vegetale
nebo 500 g di acqua - 150 g di pancetta tesa di maiale, a fette
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1514.5 kJ / 362 kcal
- Protein
- 43.9 g
- Sacharidy
- 7.4 g
- Tuk
- 16.5 g
- Nasycený tuk
- 4.9 g
- Vláknina
- 3.5 g
- Sodík
- 1112 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Coniglio ai carciofi
1j 25 menit
Moscardini affogati (Bimby Friend)
40 min
Calamari in umido
55 Min
Seppie con i piselli
40 min
Faraona ai funghi porcini
1h 10 min
Coniglio alla siciliana
1j 20 menit
Marinatura per la selvaggina
20 min
Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana
2j 10 menit
Coniglio stufato
1h 10 min
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40 min
Coniglio in porchetta
1j 20 menit
Coniglio alla ligure
3h 20 min