Kompatibilní verze
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pasta choux alla curcuma
- 150 g di acqua
- 60 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova (da 60 g)
Gamberi e stracciatella
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di code di gambero fresche, pulite
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di paprika dolce (volitelně)
- 150 g di stracciatella
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 903.2 kJ / 215.9 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 11.5 g
- Tuk
- 14.9 g
- Nasycený tuk
- 7.5 g
- Vláknina
- 0.1 g
- Sodík
- 0.6 mg
Alternativní recepty
Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero
5h
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1h 30 min
Cocottine alle zucchine e menta
40 Min
Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma
1 Std.
Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
2 godz. 40 min
Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia
1h 30 min
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
1h 30 min
Mini cheesecake salate al basilico
3h 30min
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
40 Min
Polpo su farinata di ceci
5h
Insalata tiepida di pere con condimento alla senape
20 Min
Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata
50 min