Zařízení & příslušenství
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
Příprava 1hod.
Celkový 2hod.
8 porzioni
Suroviny
Pasta choux alla curcuma
-
150 g di acqua
-
60 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova (da 60 g)
Gamberi e stracciatella
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
150 g di code di gambero fresche pulite
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di paprika dolce (volitelně)
-
150 g di stracciatella
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
0.6 mg
Protein
9 g
Kalorie
903.2 kJ /
215.9 kcal
Tuk
14.9 g
Vláknina
0.1 g
Nasycený tuk
7.5 g
Sacharidy
11.5 g
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