Tagliatelle al cacao con zola e noci

Tagliatelle al cacao con zola e noci

4.4 30 rating

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 10min.

4 porzioni

Suroviny

Tagliatelle

200 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di semola rimacinata di grano duro
20 g di cacao amaro in polvere
4 uova
½ cucchiaino di sale

Salsa

50 g di gherigli di noci
250 g di Gorgonzola a pezzi
100 g di latte
10 g di farina tipo 00
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe bianco in grani

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 37.2 g

Kalorie 3184 kJ / 761 kcal

Tuk 42.3 g

Vláknina 3.5 g

Sacharidy 61.7 g

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