![Krem angielski (Crème anglaise) Krem angielski (Crème anglaise)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FEE5BEAE-30A9-488E-BFCD-F26C789C5E6B/Derivates/0e099f6c-21fd-4c85-8812-774932618741.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 laska wanilii
- 300 g mleka, 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, w temp. pokojowej
- 110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
- 110 g cukru
- Nutriční hodnoty
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 6376.5 kJ / 1523 kcal
- Protein
- 32 g
- Sacharidy
- 131 g
- Tuk
- 97 g
- Vláknina
- 0 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1h 40 min
Kardamonowa panna cotta z różanym syropem
3h 40min
Pasta orzechowa
5 min
Ganache pistacjowy
5h 30 min.
Kawowy sos karmelowy
45 min
Crème pâtissière
2h 35min
Sos serowy roquefort
20min
Krem karmelowy (dulce de leche)
1h 15 min
Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą
3h 15min
Sos waniliowy
10 min
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15min
Crème brûlée
2 godz. 30 min