Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

4.8 26 rating

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 25min.

10 porcji

Suroviny

1 laska wanilii
300 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g cukru

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 3.2 g

Kalorie 637.7 kJ / 152.3 kcal

Tuk 9.7 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 13.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3hod. 15min.

Crème brûlée

Crème brûlée

2hod. 30min.

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15min.

Lody waniliowe

Lody waniliowe

12hod.

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1hod. 40min.

Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée

3hod. 30min.

Crème pâtissière

Crème pâtissière

2hod. 35min.

Semifreddo kawowe

Semifreddo kawowe

6hod. 30min.

Bailey's panna cotta

Bailey's panna cotta

1hod. 30min.

Panna cotta

Panna cotta

3hod. 15min.

Ganache czekoladowy

Ganache czekoladowy

3hod. 20min.

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10min.