Focaccia mit Kartoffeln und Rosmarin
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Focaccia mit Kartoffeln und Rosmarin

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Suroviny

  • 30 - 40 g Parmesan, in Stücken (2–3 cm)
  • 300 g Wasser
  • 10 g frische Hefe
  • 1 TL Zucker
  • 40 g Olivenöl, nativ, und etwas mehr zum Einfetten
  • 500 g Pizzamehl
  • 10 g Salz, nach Belieben
  • 250 g Kartoffel, geschält und in dünnen Scheiben (1–2 mm)
  • 1 - 2 Zweigchen Rosmarin, frisch, Nadeln gewaschen und getrocknet
Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
2719 kJ / 650 kcal
Protein
19 g
Sacharidy
107 g
Tuk
19 g
Vláknina
5 g

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