Auberginenpüree

Auberginenpüree

4.5 48 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

Auberginen
600 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Koriander abgezupft
½ Bund
Tomaten
400 g
Wasser
500 g
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Schalotte halbiert
1
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Paprika edelsüß
1 TL
Paprika rosenscharf
1 TL
Zitronensaft
2 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 2 g

Kalorie 567 kJ / 135 kcal

Tuk 9 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2018 78 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

45 Min

Auberginensalat - Baba Gannuş

1 Std.

Auberginen-Kichererbsen-Röllchen

1 Std. 20 Min

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

20 Min

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

30 Min

Linsen auf Blattsalat mit Linsencreme

1 Std.

Auberginenpüree

30 Min

Paprika-Auberginen-Mus

1 Std.

Auberginencreme "Orient"

2 Std.

Auberginen-Tomaten-Aufstrich

20 Min

Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)

20 Min

Zaalouk (Auberginen-Salat)

50 Min