Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

3.3 44 rating

Příprava 10min.

Celkový 30min.

6 Portionen

Suroviny

Wasser
500 g
Auberginen in Stücken (3 cm)
500 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
250 g
Öl
30 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 1 g

Kalorie 319 kJ / 76 kcal

Tuk 6 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Die Aromen Indiens 72 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Auberginenpüree

1 godz. 30 min

Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

35 min

Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)

50 min

Tarka Dal

9 godz. 5 min

Dhokla

30 min

Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry

1 godz. 20 min

Zwiebel Bhaji

45 min

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45 min

Kichererbsen und Tomaten Rogan Josh

25 min

Baingan Raita (Auberginen Raita)

15 min

Kashmiri Reis

30 min

Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry

30 min