Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

3.3 45 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

6 Portionen

Suroviny

Wasser
500 g
Auberginen in Stücken (3 cm)
500 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
250 g
Öl
30 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 1 g

Kalorie 319 kJ / 76 kcal

Tuk 6 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Die Aromen Indiens 72 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)

50min

Tarka Dal

9h 5min

Linsen und Reis mit frittierten Zwiebeln (Mujadarrah)

1h 5min

Dhokla

30min

Rote Bete Tikki

1h

Tamarinden-Paste

15min

Zwiebel Bhaji

45min

Sheek Kebab

1h 10min

Baingan Raita (Auberginen Raita)

15min

Möhren-Halwa

40min

Kashmiri Reis

30min

Pudla mit Spinat und Paneer

1h