Kimchi
TM6 TM5

Kimchi

4.4 ( 37 hodnocení )

Suroviny

  • 700 g Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
  • 2500 g filtered water
  • 150 g Himalayan salt
  • 3 garlic cloves
  • 2 cm piece fresh ginger peeled
  • 1 apple cored and cut into quarters
  • 5 spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
  • 1 - 2 tsp ground cayenne pepper
  • 1 - 2 tsp paprika
  • 1 tsp tamari gluten free (see Tips)
  • 30 g coconut sugar
  • 1 nori sheet torn into pieces
  • 20 g warm water

Nutriční hodnoty
na 710 g
Kalorie
367.8 kcal / 1538.7 kJ
Protein
14.8 g
Tuk
3 g
Sacharidy
84.6 g
Vláknina
15.7 g
Nasycený tuk
0.2 g
Sodík
59014.2 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty