Brioche slice with crumble

Brioche slice with crumble

4.8 18 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod.
24 portions

Suroviny

Crumble
  • plain flour
    70 g
  • white sugar
    50 g
  • vanilla sugar
    2 tsp
  • unsalted butter
    50 g
Dough
  • full cream milk
    220 g
  • fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
    40 g
  • white sugar
    100 g
  • vanilla sugar
    1 tsp
  • plain flour
    500 g
  • unsalted butter cut into cubes, plus extra for greasing
    100 g
  • eggs
    2
  • sea salt
    ½ tsp
  • seasonal fruit (e.g. blueberries, strawberries, rhubarb), cut into pieces, or jam
    250 - 300 g

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 60.3 mg
Protein 3.6 g
Kalorie 849.5 kJ / 202.3 kcal
Tuk 6.2 g
Vláknina 1.1 g
Nasycený tuk 3.8 g
Sacharidy 33.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...