![Brioche slice with crumble Brioche slice with crumble](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C86EF1C-F446-418F-AC94-509F917AFC54/Derivates/EB7051A0-C408-4120-9883-3363AFF6A059.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crumble
- 70 g plain flour
- 50 g white sugar
- 2 tsp vanilla sugar
- 50 g unsalted butter
Dough
- 220 g full cream milk
- 40 g fresh yeast, or 3 tsp dried instant yeast
- 100 g white sugar
- 1 tsp vanilla sugar
- 500 g plain flour
- 100 g unsalted butter, cut into cubes, plus extra for greasing
- 2 eggs
- ½ tsp sea salt
- 250 - 300 g seasonal fruit (e.g. blueberries, strawberries, rhubarb), cut into pieces, or jam
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 849.5 kJ / 202.3 kcal
- Protein
- 3.6 g
- Sacharidy
- 33.2 g
- Tuk
- 6.2 g
- Nasycený tuk
- 3.8 g
- Vláknina
- 1.1 g
- Sodík
- 60.3 mg
Alternativní recepty
Vanilla mascarpone parfait
2h 40min
Gluten free focaccia bread
1h
Crunchy turtles
3 godz. 25 min
Rice crackers
55 min
Cheat's mascarpone
22 godz.
Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)
2h 25min
Scroll bundt cake
2h 40min
Poppy seed strudel
3h 15 min
Sourdough soup (White borscht)
96hod. 30min
Polish vegetable salad (Insalata Russa)
1 Std. 20 Min
Pea shakshuka with bacon dust
55 min
Polish crêpes
3 Std. 35 Min