Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

5.0 7 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

pumpkin cut into pieces (approx. 1½ cm)
200 g
kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
60 g
sesame oil
1 tbsp
bacon (approx. 100 g), cut into pieces (optional)
1 slice
brown onion
90 g
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
water
400 g
whole egg
4
olive oil spray for frying
tempeh cut into thin slices (approx. 5 mm)
300 g
avocado flesh only, cut into thin slices
1
dukkah to serve (see Tip)
2 tbsp
sauerkraut to serve (see Tip)
80 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1541.6 mg

Protein 34.2 g

Kalorie 2837.5 kJ / 675.5 kcal

Tuk 52 g

Vláknina 7.1 g

Nasycený tuk 7.4 g

Sacharidy 16.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Eat Well 102 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Tuna poke bowl

1hod.

Mango salmon bowl

40min.

Matcha and raspberry swirled custard tarts

1hod. 10min.

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

40min.

Kimchi stew

30min.

Sweet and sour tempeh

50min.

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1hod. 40min.

Tuna avocado bowl

45min.

One whole cauliflower

45min.

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1hod. 15min.

Soba noodle and tofu salad

35min.

Honey ginger tofu with greens

2hod. 25min.