Zařízení & příslušenství
Panzerotti alla romana
Příprava 20min.
Celkový 55min.
20 morceaux
Suroviny
Pâte
-
320 g de farine
-
40 g de beurre mou, en morceaux
-
150 g d'eau
-
1 c. à café de sel
Garniture
-
50 g de jambon cuit en dés
-
100 g de scamorza, (ou de caciotta) en dés (2 cm)100 g de mozzarella bien égouttée et en dés (2 cm)
-
1 œuf blanc séparé du jaune
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre noir, moulu
Terminer la préparation
-
de la farine pour le plan de travail
-
d'huile d'olive pour la friture
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
7 g
Kalorie
1515 kJ /
362 kcal
Tuk
27 g
Sacharidy
25 g
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