Sopa alemana de verduras con albóndigas

Sopa alemana de verduras con albóndigas

4.3 8 hodnocení
Příprava 20min
Celkový 1hod.
8 raciones

Suroviny

Albóndigas
  • de pan de molde
    2 rebanadas
  • diente de ajo
    1
  • de chalotas en trozos
    30 g
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    8 - 10 ramitas
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra recién molida
    ¼ cucharadita
  • de carne de ternera sin nervios en trozos
    250 g
  • huevo
    1
Sopa
  • cuarto trasero de pollo sin piel y con hueso (en dos trozos)
    1
  • de cebolla (en dos trozos)
    250 g
  • diente de ajo
    1
  • de tallos de apio en rodajas
    170 g
  • de zanahoria en rodajas
    50 g
  • hoja de laurel seca
    1
  • de pimienta negra en grano
    ¼ cucharadita
  • clavos
    2
  • de caldo de carne
    1700 g
  • de zanahoria cortada en rodajas
    100 g
  • de puerro (solo la parte blanca) en rodajas finas
    150 g
  • de nabo cortado en láminas
    70 g
  • de tirabeques
    150 g
    150 g de guisantes frescos en vaina, (en dos trozos)
  • de champiñones frescos laminados
    150 g
  • de guisantes (frescos o congelados)
    150 g
  • de fideos (cabellín)
    50 g

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 156 kcal / 651 kJ
Protein 15.27 g
Tuk 3.79 g
Sacharidy 15.16 g
Vláknina 4.79 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...