Flammkuchen mit Melone und Serrano
TM5 TM6

Flammkuchen mit Melone und Serrano

4.5 (100 hodnocení)

Suroviny

Teig

  • 30 g Butter, weich, und etwas mehr zum Einfetten
  • 150 g Mehl
  • 80 g Roggen-Vollkornmehl,
  • 30 g Butter, weich
  • 120 g Wasser
  • ¼ TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 150 g Schalotten
  • 200 g Crème fraîche
  • 30 g Sahne
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer,
  • 200 g Wassermelone, ohne Kerne, in Stücken (2 cm)
  • 100 g Serrano-Schinken, in dünnen Scheiben
  • 50 g Rucola, in mundgerechten Stücken

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
2726 kJ / 652 kcal
Protein
35 g
Sacharidy
72 g
Tuk
23 g
Vláknina
8.4 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty