Gravlax

Gravlax

4.8 9 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 72hod. 30min.

12 portions

Suroviny

dill seeds
1 oz
whole coriander seeds
1 oz
brown sugar
2 oz
salt
2 oz
fresh salmon fillet (sushi-grade) center cut, bones removed (approx. 3 lbs.)
1
fresh dill finely chopped
10 sprigs
3 tbsp dill, dried, finely chopped
cream cheese to serve
5 oz
red onion sliced, to serve
2 oz
capers to serve
2 oz
hard-boiled eggs sliced, to serve
6
bagels toasted, to serve
12

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 40 g

Kalorie 2059 kJ / 492 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 50 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mother’s Special Day 10 recepty/-ů
USA

New York Road Trip 18 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Guacamole

5min.

Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

3hod.

Bourbon Ginger Fizz

5min.

Sous-vide Octopus Salad

8hod.

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

3hod.

Cream of Crab Soup

45min.

Crema catalana

40min.

Spicy Cranberry Orange Sauce

35min.

Apple Cranberry Chutney

1hod. 5min.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min.

Cranberry Pear Cider

25min.

Salmon Tartare

10min.