Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola
Příprava 20min.
Celkový 5hod.
8 porzioni
Suroviny
Base della cheesecake
-
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
-
20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
160 g di cracker integrali a pezzi
-
80 g di burro morbido a pezzi
Ripieno agli asparagi
-
1 scalogno a metà
-
50 g di latte
-
20 g olio extravergine di oliva
-
450 g di asparagi bianchi a pezzi (2 cm circa)
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata e strizzata
-
150 g di ricotta scolata dal siero
-
200 g di robiola a pezzi
-
2 uova sode a fettine
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
13.2 g
Kalorie
1460 kJ /
349 kcal
Tuk
24.1 g
Vláknina
1.8 g
Sacharidy
19.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Incaricate in cucina
5 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Profiteroles al limone
1hod. 45min.
Crema chiboust
1hod.
Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana
2hod. 40min.
Mini cheesecake salate al basilico
3hod. 30min.
Cremoso al caffè
5hod. 30min.
Cheesecake al tonno e alici con peperoni
9hod.
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min.
Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata
50min.
Sbriciolata con crema inglese alla vaniglia
1hod. 30min.
Semifreddo al caramello salato
11hod.
Tiramisù allo zabaione
7hod.
Cheesecake alla salsa mou
4hod. 50min.