Canestrelli salati con mousse al prosciutto

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

3.7 15 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 30min.

25 pezzi

Suroviny

Canestrelli

120 g di acqua frizzante
250 g di farina tipo 1 + q.b.
50 g di olio di oliva
1 cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di sale

Mousse al prosciutto

200 g di prosciutto cotto a pezzi
300 g di ricotta fresca ben scolata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 41.8 mg

Protein 4.2 g

Kalorie 362.2 kJ / 86.5 kcal

Tuk 4.4 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 1.6 g

Sacharidy 9.4 g

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