Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Canestrelli
- 120 g di acqua frizzante
- 250 g di farina tipo 1 + q.b.
- 50 g di olio di oliva
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino di sale
Mousse al prosciutto
- 200 g di prosciutto cotto a pezzi
- 300 g di ricotta fresca, ben scolata
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 362.2 kJ / 86.5 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Sacharidy
- 9.4 g
- Tuk
- 4.4 g
- Nasycený tuk
- 1.6 g
- Vláknina
- 0.4 g
- Sodík
- 41.8 mg
Alternativní recepty
Baci di dama salati al formaggio
1 Std.
Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto
50min
Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)
35min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1 Std. 15 Min
Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana
2h 40 min
Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola
5h
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1 Std. 10 Min
Mini cheesecake salate al basilico
3 Std. 30 Min
Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)
1 Std.
Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata
50min
Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano
1 Std.
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55min