Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

4.9 10 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 10hod.

12 fette

Suroviny

Base alle mandorle

80 g di zucchero grezzo di canna
400 g di panna (35% di grassi)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 albume
1 cucchiaio di caffè istantaneo
1 pizzico di sale
60 g di mandorle pelate tostate e non salate

Crema al cioccolato e caffè

100 g di zucchero grezzo di canna
300 g di panna (35% di grassi) fredda
200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
1 tuorlo
2 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
2 cucchiai di caffè espresso

Caramello allo Champagne

burro q.b.
40 g di mandorle a lamelle
130 g di zucchero grezzo di canna
100 g di Champagne

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Protein 6 g

Kalorie 1933 kJ / 460 kcal

Tuk 32.4 g

Vláknina 0.9 g

Sacharidy 38.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Auguri Bimby® 9 recepty/-ů
Itálie

Come in gelateria 105 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Fantasmini

7hod. 50min.

Gelato biscotto alla fragola

4hod.

Ciambelle salate

30min.

Crostata alla banana

4hod. 30min.

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

55min.

Freakshake gusto macarons

2hod. 40min.

Mini panzerotti al pecorino

1hod. 40min.

Farfalle all'uovo

1hod.

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7hod. 30min.

Torta fragole e Champagne

4hod. 30min.

Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®

1hod.

Parker Rolls (panini soffici)

3hod.