Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi
Příprava 1hod. 20min
Celkový 7hod. 30min
20 porzioni
Suroviny
Pan di Spagna
-
di burro10 g
-
di zucchero120 g
-
stecca di vaniglia i semini estratti1
-
di uova a temperatura ambiente (4-5 uova)240 g
-
di farina per torte90 g
-
di fecola di patate30 g
Ripieno ai frutti rossi
-
di fragole pulite e a metà150 g
-
di lamponi freschi, lavati100 g
-
di pesca la polpa a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di zucchero100 g
-
di destrosio (vedere varianti)40 g
-
di gelatina in fogli ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata10 g
-
di succo di limone spremuto fresco20 g
Bavarese al cioccolato bianco
-
di zucchero50 g
-
stecca di vaniglia i semini estratti1
-
di panna (35% di grassi) fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)500 g
-
di tuorli a temperatura ambiente100 g
-
di latte intero a temperatura ambiente250 g
-
di gelatina in fogli ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata10 g
-
di cioccolato bianco a pezzi250 g
Torta bavarese
-
lamponi freschi5 - 6
Glassa al cioccolato bianco
-
di panna (35% di grassi)160 g
-
di miele di acacia160 g
-
di latte in polvere15 g
-
di gelatina in fogli ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata10 g
-
di cioccolato bianco a pezzi250 g
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
422 kcal /
1766 kJ
Protein
6.3 g
Tuk
24.2 g
Sacharidy
47.8 g
Vláknina
0.6 g
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Il meglio di Voi...Noi...Bimby®
60 recept
Itálie
Itálie
