Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- ½ tsp coriander seeds
- ¼ tsp dried fennel seeds
- 5 white peppercorns
- 10 g fresh coriander root cut in long pieces (see tip)
- 1 tsp ground turmeric
- ¼ tsp shrimp paste
- 2 pinches ground nutmeg
- 5 fresh green chillies deseeded, cut in long pieces
- 2 garlic cloves
- 1 fresh red chilli deseeded, cut in long pieces
- 1 shallot halved
- 10 g fresh lemon grass white part only, sliced
- 10 g fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
- ½ tsp fine sea salt
- 15 g water
- 240 g coconut milk
- 1 makrut lime leaf
- 450 g chicken thighs, boneless and skinless cut in pieces (3 cm)
- 1 Tbsp fish sauce
- ½ Tbsp sugar
- 100 g aubergine cut in long pieces (1 cm x 4 cm)
- 100 g fresh green beans ends removed, cut in pieces (4 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 297 kcal / 1246 kJ
- Protein
- 23 g
- Tuk
- 19 g
- Sacharidy
- 8 g
- Vláknina
- 2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti
1hod. 40min
Prawn And Chicken Laksa
40min
Thai Green Curry Paste
15min
Thai Green Curry Chicken
30min
Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles
35min
Lamb Rogan Josh
1hod. 45min
Beef Rendang
2hod. 30min
Quick Beef Massaman Curry
40min
Hot and Sour Prawn Soup
15min
Tom Yum with Prawns
25min
Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)
1hod. 5min
Lamb Korma
4hod.