Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

4.2 122 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

6 portions

Suroviny

Mashed Potatoes

floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward) peeled, diced (approx. 1.5 cm)
900 g
milk
340 g
fine sea salt
1 tsp
salted butter diced
30 g

Beef Stew

stewing steak sinew free, cubed (approx. 2.5 cm)
850 g
Worcestershire sauce
30 g
ground cloves (volitelně)
¼ tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
onions quartered
110 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
carrots cut into 1 cm rounds (approx. 1 carrot)
80 g
celery cut into 1 cm rounds (approx. 2 stalks)
80 g
parsnips cut into 1 cm rounds (approx. 2 small parsnips)
80 g
plain flour
2 Tbsp
tomato purée
3 Tbsp
beef stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
water
350 g
frozen peas defrosted, plus 12 for ghost eyes
110 g
sweetcorn kernels, frozen
110 g
fresh button mushrooms sliced or diced
110 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 41 g

Kalorie 2222 kJ / 531 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 6 g

Sacharidy 54 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

HALLOWEEN 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Halloween Treats 20 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Allergen-friendly Chicken Stock Paste

45 min

Chicken Pesto Tagliatelle

1 h 5 min

Coronation Chicken Sandwich Filling

45 min

Beef Madras

1 h 30 min

Jersey Royal Potato Salad

40 min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 min

Crab & Prawn Linguine

25 min

Prawn Curry

30 min

Seafood Risotto with Chorizo

1 h 5 min

Frozen Fruit Breakfast Smoothie

5 min

Dauphinoise Potatoes

50 min

Beef in Stout

1 h 40 min