Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4.1 71 hodnocení
Příprava 1hod. 30min
Celkový 4hod. 30min
18 fette

Suroviny

Basi colorate
  • di latte
    430 g
  • di burro morbido a pezzi
    270 g
  • di zucchero
    600 g
  • di farina tipo 00
    400 g
  • di estratto di vaniglia naturale
    2 cucchiaino
  • di sale
    2 pizzico
  • albumi
    6
  • di lievito in polvere per dolci
    1 bustina
  • colorante alimentare in polvere viola, azzurro, verde q.b.
  • colorante alimentare in polvere giallo, arancione, rosso q.b.
Crema al formaggio
  • di zucchero
    70 g
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    500 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    500 g
  • di ricotta fresca scolata dal siero
    100 g
  • di estratto di vaniglia naturale
    1 cucchiaio
Terminare la preparazione
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    250 g
  • di codette colorate (volitelně)
    50 g

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Kalorie 614 kcal / 2569 kJ
Protein 8.5 g
Tuk 37.8 g
Sacharidy 59.9 g
Vláknina 0.5 g

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