Sauce Hollandaise mit Varianten

Name: Sauce Hollandaise mit Varianten
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 400 g Butter; ½ EL Zitronensaft; 60 g Weißwein; ½ TL Salz; 3 Prisen Pfeffer; 6 Eigelb

4.3 (94 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 5min

Celkový čas 10min

Počet porcí 8 Portionen

Suroviny

400 g Butter, in Stücken
½ EL Zitronensaft
60 g Weißwein
½ TL Salz
3 Prisen Pfeffer
6 Eigelb

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 1813 kJ / 434 kcal
Protein: 3 g
Sacharidy: 0 g
Tuk: 46 g

Ve sbírkách

Heute sind wir viele 13 recept, Německo

Alternativní recepty

Sauce Hollandaise

(3.4K)

15 Min

Feine Königsberger Klopse

(88)

1 godz.

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

(150)

10 Min

Pilz-Gnocchi mit Rehfilet und Kirsch-Rotkohl

(17)

2 Std.

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

(581)

1 godz.

Sauce Béarnaise

(364)

40 min

Rhabarber-Parfait

(13)

8 godz. 50 min

Crème brûlée

(138)

6 Std.

Parmesan-Creme-brûlée

(7)

Bärlauch-Hollandaise

(120)

15 Min

Aprikosen-Curry-Sauce

(24)

35 Min

Remoulade

(427)

10 Min

Sauce Hollandaise mit Varianten

Obtížnost

Čas přípravy

Celkový čas

Počet porcí

Suroviny

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Ve sbírkách

Alternativní recepty