
Zařízení & příslušenství
Monas de Pascua
Příprava 35min
Celkový 2hod. 40min
10 unidades
Suroviny
Esponja
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de leche80 g
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de levadura prensada fresca10 g
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de azúcar1 cucharadita
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de harina de repostería130 g
Masa
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de azúcar150 g
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tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)8 - 10
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tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)4 - 6
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de leche70 g
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de mantequilla (a temperatura ambiente)70 g
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huevos2
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de levadura prensada fresca20 g
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de harina de fuerza450 g
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de sal1 pellizco
Decoración
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huevos duros teñidos10
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huevo batido (para pintar la masa)1
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de azúcar para espolvorear40 g
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Kalorie
390 kcal /
1631 kJ
Protein
9.23 g
Tuk
8.56 g
Sacharidy
69.08 g
Vláknina
2.59 g