Kompatibilní verze
Hackbraten mit Kürbiskernen und Kartoffel-Möhren-Gemüse
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g Gulasch, gemischt
- 50 g Kürbiskerne
- 1 Brötchen vom Vortag, in Stücken
- Wasser, lauwarm, zum Einweichen
- 8 Stängel Petersilie, abgezupft
- 50 g Bergkäse (z.B. Anton), in Stücken
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, klein
- 60 g Butter, weich, in Stücken
- 2 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 500 g Kartoffeln, klein, geviertelt
- 1 Ei (Kl. M)
- 2 TL Senf
- 1 ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 50 g Mehl
- 300 g Möhren, längs halbiert oder geviertelt
- 300 g Kohlrabi, in Stücken
- 450 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 80 g Sahne
- ¼ TL Muskat
- 2 EL Kürbiskernöl
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2770 kJ / 662 kcal
- Protein
- 37 g
- Sacharidy
- 30 g
- Tuk
- 41 g
Alternativní recepty
Rosenkohl-Gulasch mit Kasseler und Spätzle
50 Min
Hack-Bohnen-Klopse mit Schupfnudeln und Rahmsauce
1 Std.
Hackfleischrolle mit Kartoffeln und Rotweinsauce
2h 30 min
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
50 Min
Hack-Käse-Rolle
1 Std.
Zucchini mit Paprika-Hack-Füllung, Möhrenreis und Käsesauce
1 Std.
Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree
1 Std. 30 Min
Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut
1 Std. 30 Min
Käse-Schinken-Röllchen
1 Std. 20 Min
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1 Std. 50 Min
Paprika-Ananas-Sauerkraut mit Süßkartoffeln und Kassler
45min
Schinkenhähnchen mit Weihnachtsrotkohl und Kartoffelpüree
2 godz. 15 min